В период коллективизации сельского хозяйства было начато строительство второго элеватора, тоже канадского типа, емкостью 12 тысяч тонн. Его строительство было завершено в 1932 году.
В 50-х сельское хозяйство восстанавливается, увеличивается производство зерна и емкости элеватора становятся малы. Начинается строительство складов для хранения зерна. К концу 1965 года общая емкость для хранения зерна составила 70 тысяч тонн. К 1974 году имеющейся элеваторно-складской емкости в 112 тысяч тонн оказалось недостаточно. Были построены механизированные площадки под открытым небом для временного хранения товарного зерна емкостью 65–70 тысяч тонн.
В 60–70-х годах начато строительство нового бетонного элеватора емкостью 42 тысячи тонн. В это же время были построены мобильная зерносушилка «ДСП-32», бытовой корпус с котельной и душем, красный уголок и жилые дома. Чтобы хранить зерно в надежных закромах, принимается решение разобрать два устаревших элеватора и на их месте построить современный бетонный элеватор большой емкости.
В 2010 году Еланский элеватор стал обслуживающим для «ВАПК», и этот же год вместе они стали частью будущей Группы «АГРОИНВЕСТ». Современный элеватор — грандиозное сооружение, принимающее на хранение и отгружающее каждый сезон огромные объемы продукции.
На базе предприятия создана лаборатория по исследованию качества зерна, проведена ее сертификация государственными органами контроля. Это позволяет компании обеспечить контроль качества продукции, поставляемой конечному потребителю. Элеватор работает с полной нагрузкой, все технологические операции выполняются в оптимальные сроки, и одновременно наращиваются производственные мощности.
